Leckerreien der letzten Zeit...

Für einen Kaffeeklatsch mit guten Freunden, habe ich diese Oreo Cupcakes gebacken :D

Oreo Cupcakes sind immer wieder Lecker und kommen bei jeden gut an :D

Für eine Dorf Kerwa habe ich gestern Vormittag mal eben schnell diese süße Torte gezaubert ;)

Facebook hat mich auf die Idee gebracht :D

Die Marshmallow-Fondant Schweinchen baden in einer Schokoladenganache und sind umringt von Schokoladenmilchstangen.... unter der Deko befindet sich ein Red Velvet Cake, der mit einer Mascarponecreme gefüllt ist :P also eine mächtige Kalorienbombe :D

Leider habe ich kein Foto davon, wie sie angeschnitten aussieht... muss leider Arbeiten, wenn diese Torten Schweinerei angeschnitten wird *seufz*

So das wars erstmal :P Wünsch euch noch einen schönen Sonntag ;)

Meine Hochzeitstorte...

Ein Traum in  Pink :D Und alles ist natürlich selbstgemacht ;) selbst das Brautpaar!
In der unteren Torte steckt ein Eierlikörkuchen mit Schokoladen Ganache gefüllt...
In der oberen Torte steckt eine Erdbeersahnetorte... die gesamte Torte ist mit einen Frischkäse Frosting eingespritzt

Meine 1. Motivtorte!!!

Für Motivtorten benötige ich wirklich viel Geduld! Zuerst habe ich mir ja in den Kopf gesetzt, dass ich den Fondant selbst machen muss! Testweise hatte ich mir schon einmal einen bestellt, nur um zu wissen was das überhaupt ist :D! Ja 3 mal habe ich Fondant geknetet bis es auch wirklich was wurde! Beim 1. mal hatte ich das falsche Glycerin... ich hatte mir eins aus Erdöl bestellt... (das schmeckt nicht wirklich und macht den Fondant auch nicht zum Fondant...) das 2. mal hatte ich den falschen Zuckerrübensirub!!! Ich war kurz vorm verzweifeln! Ich war schon dabei mir das 5x1kg Fondant Paket zu bestellen für 30 €... Dann war ich mit meinen Schatz in der Metro und habe zufällig den richtigen Sirup in der Hand... ok dachte ich... 1 mal noch... 1 letztes mal 1 kg Puderzucker kneten...

Joa und es hat geklappt!!! Endlich! Ich war so glücklich! Gestern habe ich gleich den Boden gebacken. Leckerer Eierlikörkuchen, diesen habe ich heute mit Nougat und einer Zartbitterganache gefüllt und eingestrichen. Und dann die Generalprobe für meinen Fondant!

Lila eingefärbt, mit mühe 2 x ausgerollt (das 1. mal is er kleben geblieben *grml*) und endlich... Endlich ist er glatt über meine Torte gefallen! Mit dem verziehren wollte ich gar nicht mehr aufhören - das macht sooo viel Spass!! Ich möchte am liebsten gleich noch Eine machen :D!

Shopping - Wahn und Back - Fieber

Ich stehe momentan total auf  "Mini" Kuchen und Törtchen! Wozu auch immer diese riesen Teile Backen, die sowieso niemand aufessen mag? Dazu sehen sie total niedlich aus und müssen schon alleine aus dem Grund sofort verputzt werden :D!

Heute habe ich aber erstmal mein "Mini" Muffinblech ausprobiert! Habe Schokomuffins mit nem Rosa Frosting gebacken!

Double Chocolate Cookies

Mein Schatz ist ein richtiges Krümelmonster :D! Und da dürfen Kekse natürlich nicht fehlen. Heute hatte ich mal wieder Zeit und lust und habe die Gelegenheit genutzt.

Diese Cookies sind mit Weißer und Dunkler Schoki, sind sehr süß und fettig. Also ich schaff nicht mehr wie 1^^ Aber mein Krümelmonster ist total begeistert und das ist mir das Wichtigste ;)

Flower Power!

Ich konnts nicht lassen... ich habs schon wieder getan :D! Gestern erst die Mini Cupcakes gebacken und heute Nutella Muffins. Ich liebe es einfach in der Küche zu stehen und etwas leckeres zu Zaubern.

Nutella Muffins

Die Blümchen sind aus Blütenpaste ;)

Gedanken...